চিকেন ফিঙ্গার্স

মুরগি দিয়ে তৈরি নানা খাবারই তো খাওয়া হয় প্রতিদিন, চিকেন ফিঙ্গার্স তৈরি করেছেন কখনো? সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর এই খাবারটি ছোট-বড় সবারই ভালো লাগবে। চলুন তবে শিখে নিই সুস্বাদু চিকেন ফিঙ্গার্স

তৈরির সহজ উপায়-

উপকরণ:-

মুরগির বুকের মাংস ২৫০ গ্রাম, ডিম ১টি, গোলমরিচের গুঁড়া আধা চা চামচ, মরিচের গুঁড়া ১ চিমটি, লবণ ১ চা চামচ, কর্নফ্লাওয়ার ২ টেবিল চামচ, লেবুর রস ১ চা চামচ, চিনি ১ চিমটি, তেল ২ কাপ।

প্রস্তুত প্রণালি :-

মাংস চিকন করে কেটে নিন। ধুয়ে লবণ, মরিচ গুঁড়া, গোলমরিচের গুঁড়া, ডিম, লেবুর রস, চিনি ও কর্নফ্লাওয়ার দিয়ে ১ ঘণ্টা মাখিয়ে রাখুন। কড়াইয়ে তেল গরম করে (মাঝারি আঁচে) বাদামি করে ভাজুন। লক্ষ রাখবেন, যেন মচমচে হয়। সস বা পুদিনা পাতায় চাটনি দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।